鎌倉は、海棠（かいどう）やソメイヨシノ等で花盛りです。
リバスク（鎌倉災害復興支援広場）で、わかめの唐揚げ玄米麵を ご注文下さった親子連れのお客様が「玄米麵がモチモチで すごく美味しいです。おつゆも やさしい味です。」と喜んでくださいました。3歳の男の子も モリモリ麵を食べていました。
日本のお米の源と言われている岡山県小田郡矢掛町(やかげちょう）産朝日米を100％使用した玄米麺に三陸産の「わかめのから揚げ」を組み合わせた「わかめの唐揚げ玄米麺」は、もっちりした麺とサクサクした唐揚げわかめの食感です。他では味わうことのできない珍しい玄米麺を是非一度お試しください。
価格は一杯600円で、収益金は全て被災地支援に使われます。
写真は、わかめのから揚げ入りの玄米麺です。
