震災機構直営の岩手県大槌町にあるコミュニティハウス「どんりゅう庵」と、焼き立てパン「モ－モ－ハウス大槌」の両方の店で大活躍中の金崎スタッフ（岩手県大槌町在住）からの現地報告です。
♪♪♪
お疲れ様です。
新年明けましておめでとうございます
本年も宜しくお願い致します。
今年は綺麗な初日の出ショットが撮れました
今年から新しいスタッフが仲間入りし、コッペパン販売が週３日になり火曜日・水曜日・金曜日になりました。
今年も天沼さん販売、どんりゅう庵店内販売、学校販売と頑張ってまいりますo(｀^´*)
新しいスタッフとして、
私の高校時代の先輩の祐ちゃんと、ボランティアスタッフとして友達の由美ちゃんが仲間入りしました。
宜しくお願い致します
これから更に楽しいコッペパン製作になりそうです
今日は(12日)は、今年初のコッペパン販売でした。
今日は、飛ばされてしまいそうなぐらいの強風と雪がちらついていました
今日は約80本出来ました
さらに新メニューも登場です
マスター考案の「鶏とトマトソースコッペ」です
マスターから作り方を伝授してもらい節子さんが作りました。ボリュームがあり食べ応えもあり、コッペパンと相性が良くとても美味しいです
また、佐々木さんの「バターコッペ」も、新しく誕生しました
毎回アイデア満載の佐々木さんなので色々なコッペを誕生させています
次回も何が誕生するか楽しみです
今日は強風で移動販売が心配されましたが、どんりゅう庵店内販売と敏腕の天沼さんにより完売しました
次回も、マスター考案の第２弾の新メニュー販売予定です
今年はコッペパン販売の日数も増えましたので、良いチームワークを発揮して頑張りたいと思います(^-^q)
これからもお客様達に喜んでもらえる様に、心を込めてお客様に親しんでもらうたるコッペパンになるようにスタッフ皆で力を合わせて頑張って行きます
新メニューの焼きたてのショットを逃してしまいましたが、袋に入ってしまい少し崩れた状態になりましたが、鶏とトマトソースコッペと、バターコッペの写真を送ります。
綺麗な初日の出の写真も送ります
コロナもまた増え始め大変な日々は変わりませんが、心は元気に過ごしたいと思う毎日です
横浜の方では、私達の想像以上の大変な毎日を過ごされていると思います。
どうか気をつけて過ごしてほしいと思います。
今年も宜しくお願い致しますm(__)m
初日の出
新メニュ－「鶏とトマトソースコッペ」（どんりゅう庵の植山マスター考案）
バターコッペ
