令和元年6月14日、弊機構の田中潤理事長は岩手県大槌町の株式会社ナカショク様を視察しました。
（株）ナカショク様の「三陸産わかめの唐揚げ」は、同年３月９日NHKスペシャル「崖っぷちでがんばっぺ」で紹介されました。
平成23年３月11日の津波で息子さんを亡くし、全工場も被災した齊藤 勲 社長様が、再建した水産加工工場で生み出された新商品です。
現在着工している新工場には、ハセップ対応や、新しい冷凍技術のプロトントンネルフリーザー・凍結庫を導入しているそうです。
「三陸産わかめの唐揚げ」を、リバスク（鎌倉災害復興支援広場）において平成31年３月23日から販売を開始したところ、サクサクとした食感がおつまみやおやつにもよく合うことや、カリウム・カルシウム等の栄養素や食物繊維が豊富ということで、今や、リバスクの最大の人気商品の一つになっています。
左から 齊藤社長 田中理事長 植山職員 斎藤社長と「わかめの唐揚げ」サンプル
岩手県大槌町の株式会社ナカショク様の工場
リバスク（鎌倉災害復興支援広場）で販売中の「わかめの唐揚げ」
