11月16日に大槌町の家子様がご友人とお二人で釜石と大槌町境の山に入られ、熊を仕留められました。いろは宿の主の千葉様がその熊を熊汁に仕立てられたものです。
いつもは鹿を鍋にして食べているそうですが、熊は初めてだそうです。どんりゅう庵の植山マスターも「美味しかった。自分でも作ってみたい。」と言っていました。
※いろは宿
岩手県上閉伊郡大槌町大槌第24地割55−11
0193-42-3240
11月16日に大槌町の家子様がご友人とお二人で釜石と大槌町境の山に入られ、熊を仕留められました。いろは宿の主の千葉様がその熊を熊汁に仕立てられたものです。
いつもは鹿を鍋にして食べているそうですが、熊は初めてだそうです。どんりゅう庵の植山マスターも「美味しかった。自分でも作ってみたい。」と言っていました。
※いろは宿
岩手県上閉伊郡大槌町大槌第24地割55−11
0193-42-3240
